La RYE Pale Ale – 33cl
Brasserie les coureurs de Lune
Rye Pale Ale – 5.5° – 33cl
Description
Bière de fermentation haute au seigle, céréale atypique apportant une saveur douce, gourmande et biscuitée. La quantité généreuse de houblon Hüll Melon et Hallertau Blanc amène des arômes de melon, de fruit blancs et tropicaux. La souche de levure sélectionnée sublime le tout par des esters fruités de pêche et d’agrumes.
3.40€
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Délicatement caramélisée et désaltérante de type Irish Red Ale.
A table, elle s’accorde avec certains poissons (sardine grillée, truite fumée, carpaccio de saumon), certains plats comme le porc au caramel, le poulet tandoori et avec les desserts.Médaillée d’argent 2021 au concours international de Lyon !
Biernadette – 33cl
3.60€Ambrée – 5° – 33cl
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Robe ambrée soutenue, corps malté intense, saveur subtile aux notes de pain d’épices.
Pour les connaisseurs:
IBU : 25
Malts : 83% pilsen, Melano, Arome
Houblons : Brewers Gold
Epices : Cardamome, Cannelle, Badiane, Poivre, Muscade
Température de dégustation : 8°
Accords mets : Foie gras, Tiramisu au spéculos, Pomme à la cannelle, Sauce worcestershire, Poulet à l’indienneHivernale – 75cl
5.70€Ambrée – 7.5° – 75cl
