Bières brunes

Nos bières brunes et noires artisanales

« Luc, je suis ton père… »

Vous l’avez compris ici c’est le côté obscur de la force ! Ames sensibles s’abstenir, les binouzes de cette catégorie revêtent de leur plus belle robe sombre, intense et opaque pour certaine. Heureusement elles sont souvent chapeautées par une petite mousse blanche qui égaye votre verre. En résumé, si vous êtes un fan inconditionnel de bières blondes uniquement, cette catégorie est loin de vos standards de goûts.

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Les bières brunes et leurs saveurs uniques

Les amateurs de bière à la robe noire trouveront leur bonheur dans notre gamme de bières artisanales. Ici on aime les arômes de café, arômes de chocolat ou de caramel. On aime aussi ce côté amer des céréales torréfiées qui rappellera le pain grillé. Bref ici on aime les bières « charpentées » au goût prononcé !

Leur couleur est due au fait qu’elles sont brassée avec des malts bruns voire des malts torréfiés, ce qui apporte à ce type de bière une couleur sombre mais également des arômes gourmands de café, chocolat, biscuit etc.

Parmi les bières brunes les plus connues, on retrouve bien-sûr l’iconique irish stout Guinness et son contraste bière noire, mousse immaculée, mais il en existe une très grande variété.

La complexité des bières brunes

Riche et crémeuse, ces bières noir ébène à l’amertume généralement prononcée peuvent faire peur de prime abord car elles seront parfois jugées trop complexes. Néanmoins ce sont des bières que l’on vous invite à découvrir et à déguster. Si vous aimez l’amertume d’une bière et que leur robe sombre ne vous fait pas peur, alors foncez et découvrez ces breuvages pleins de saveurs.

Laissez-vous emporter dans l’univers des brown ale, stout, porter ou encore des black IPA (India Pale Ale) et imperial stout et entrez dans un tout nouveau monde : le monde des bières brunes.

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