Oxymore – 33cl

Brasserie Septante-Deux

Berliner Weisse – 4.8° – 33cl

Description

Bière acidulée à la mûre sauvage. OUI ! c’est fruité et NON, c’est pas sucré !

 

Plus sérieusement :

Une Berliner Weisse est une bière d’origine allemande dont le caractère acidulé est obtenu grâce aux ferments lactiques (comme les yaourts, ouaip!). Ici, c’est son interprétation plus moderne, inspirée par nos amis ricains , dans laquelle on ajoute une grande quantité de fruit, selon la saison ou l’envie..
OUI ! c’est fruité et NON, c’est pas sucré !
Pour cette seconde version, nous avons opté pour un fruit qu’il est bon et joli : la mûre sauvage.
« Himbeere in meinem Bier? Ja gerne »!  G.W.F. Hegel

3.50

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UGS : SEP04-33 Catégorie :
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